Grundpreis: 29,75 € / Kilogramm
Ursprünglich eine amerikanische Barbecue-Spezialität erfreut sich das Flanksteak auch bei uns zunehmender Beliebtheit. Es zeichnet sich durch einen intensiven Geschmack aus. Der flache, magere Bauchmuskel eignet sich besonders zum Grillen im Ganzen (medium/well). Anschließend wird das Fleisch quer zur Faser in dünne Scheiben geschnitten und serviert. Ein Flanksteak hat zwischen 1,5 bis 2 kg und reicht damit für mehrere Personen.
Ein Rezept dazu finden Sie auf unserer Homepage:
https://www.hofgut-reiter.de/flanksteaks.html
Das Produkt wird gefroren geliefert.
