Hofgut Reiter Shop
Bio Hanging Tender
Bio Hanging Tender
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Teilen
Grundpreis: 41,75 € / Kilogramm
Hanging Tender ist ein Teilstück aus reinem Muskelfleisch. Es befindet sich zwischen Filet und Rippe und ist ein Muskelanteil des Zwerchfells. Hanging Tender auch als „onglet“ oder „Hanger Steak“ bezeichnet, besticht durch seinen festen Biss und einen intensiven Geschmack, der vom Aroma her an Innereien erinnert.
Das Bio Aubrac Hanging Tender eignet sich am besten zum Grillen: Zuerst alle vier Seiten für ca. 60 Sekunden bei hoher Hitze scharf angrillen und anschließend auf der indirekten Hitzezone bis zu einer Kerntemperatur von 60°C ziehen lassen.
Das Produkt wird gefroren geliefert.

-
Abholzeiten am Hof
Dienstag, 8.30 - 12.30 Uhr
Donnerstag, 8.30 - 12.30 Uhr
Andere Zeiten nach Vereinbarung -
Versand
Deutschlandweit per Overnight-Express schon ab einem Mindestbestellwert von 75 Eur. Ab einem Wert von 250 Eur schenken wir Ihnen den Versand.